Ciepłota niska i wysoka, zależnie od wysokości i innych warunków, może wywołać w skórze zmiany — od przemijającego zaczerwienienia aż do zgorzeli.
Odmrożenie (congelatio) bywa wywołane niską ciepłotą. Najsłabsze odmrożenia występują w postaci obrzęku skóry — białego i zimnego, albo czerwonego z odcieniem sinawym i z podwyższeniem miejscowej ciepłoty — okres rumieniowy (stadium erythematosum).
Silniejsze odmrożenia powodują powstawanie pęcherzy, napełnionych cieczą surowiczą, niekiedy z domieszką krwi — okres pęcherzowy (stadium bullosum).
W najsilniejszym stopniu odmrożenia — zgorzelinowym (stadium gangraenosum) zjawia się strup, silnie przylegający do niżej leżącej tkanki, albo też owrzodzenie, pokryte błonicowatym nalotem o brzegach dość ściśle odgraniczonych. Jeśh silny stopień odmrożenia obejmie większe przestrzenie, temperatura ciała może podnieść się znacznie i upośledzić ogólny stan chorego. Zakażenie ropne dołącza się zazwyczaj do silniejszych odmrożeń i jeszcze bardziej pogarsza ogólny stan chorego.